Bước thứ nhất(1): Dứa thái miếng nhỏ vừa ăn, cà chua thái múi cau còn hành khô xắt mỏng.

Rau dăm, hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Ngao rửa thật sạch, cho vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng thì lấy thịt ngao ra rửa thật sạch, để riêng phần nước luộc để làm nước nấu.

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô, cho cà chua vào đảo, thêm 1 chút bột canh rồi cho ngao vào xào đến khi có mùi thơm (không cần xào quá kỹ để ngao ngọt thịt). Xúc ngao xào ra bát để riêng.

Cho nước luộc ngao vào nồi, thêm sấu vào nấu sôi. Khi sấu nhừ thì cho dứa, thịt ngao đã xào vào đun thêm 4-5 phút.

Bước thứ tư(4): Rắc dăm hành lên và đảo đều, thêm 1 muỗng canh nước mắm rồi tắt lửa cho nồi canh thêm đậm đà .

Mong cả nhà ngon miệng nhé!